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Als Funkensonntag bezeichnet man im Allgäu traditionell den ersten Sonntag nach der Fastnacht, also den ersten Sonntag in der Fastenzeit.
Der Brauch des Funkenabbrennens ist verbreitet im schwäbsich-alemannischen Raum – also in Voralberg, in der Schweiz un im Allgäu, in Oberschwaben und im Schwarzwald. Auch im Tiroler Oberland und im Vinschgau wird dieser Brauch gepflegt.

Die Vorbereitungen treffen die Buben und die männliche Dorfjungend und auch die Väter helfen oft tatkräfitg mit. Es wird Holz geschlagen und auch alte Christbäume werden an dem Sonntag verbrannt. Die Nacht zuvor halten einige Verantwortliche Funkenwache, damit die “Konkurrenz” aus den Nachbardörfern den “Funken” nicht schon anzündet.

Am Funkensonntag wird dann ab ca. 19 Uhr der Funken entzündet und somit der Winter ausgetrieben. Auf vielen Anhöhen und Bergen im Allgäu leuchten die Funken in die Nacht hinein – ein romatisches Ereignis. Traditionell gibt es “Funkenküchle”, die die Frauen und Mädchen im Dorf zubereiten und Glühwein und Punsch gehört natürlich auch dazu.

Im Allgäu gibt es noch einige sehr alte Bräuche, die in den kleinen Ortschaften gepflegt werden.

Bis bald!

Euer Murmel

Wer denkt nur die Faschingshochburgen im Rheinland können feiern, der hat sich geirrt. Auch hier im Allgäu wird die Fasnacht ausgelassen gefeiert.

In Bad Hindelang beginnt die Faschingszeit mit dem „Fasnachtsspiel“. Hier zieht die männliche Jugend verkleidet mit einem bunt geschmückten Wagen durch den Ort.  Aktuelle Geschehnisse des örtlichen Lebens werden in Reimen auf unterhaltsame Weise bei Einheimischen und Gästen vorgetragen.
Den Höhepunkt bildet aber der Faschingsumzug am Faschingssonntag 19.02.12 um 13.29 Uhr in der Ortsmitte von Bad Hindelang. Hier treten die traditionellen „Butzelarva“ auf. Das sind holzgeschnitzte, teilweise gespenstisch aussehende Masken. Zum Teil sind diese Masken schon 200 Jahre alt und insgesamt gibt es etwa 140 Butzelarva.

Aber auch in anderen Teilen des Oberallgäus wird kräftig gefeiert. Die einzelnen Orte haben bereits schon seit dem 06.01.12 die verschiedensten Bälle und feiern bis zum Aschermittwoch. In der Zeit vom „Gumpigen Donnerstag“ (16.02.12), der Weiber-Fasnacht bis zum Faschingsdienstag sind die verschiedensten Umzüge in der Region. Hier sind die Termine .
Das Ende der Faschingszeit wird dann mit dem „Kehraus“ besiegelt. Dann ist Ruhe bis zum 11.11.

Sei dabei und bestaune die vielen Kostüme und Masken bei den Umzügen. Es ist immer wieder ein Spaß!

Euer Murmel

Der SKI-TRAIL Tannheimer Tal – Bad Hindelang ist seit 16 Jahren fester Bestandteil des Winters und hat sich mit jährlich rund 1.400 Teilnehmern zu einem großen Event entwickelt. Mitmachen kann jeder, der Spaß am Loipensport hat. Egal ob Profi oder Freizeit-Langläufer, Groß oder Klein. Neben dem Wettkampf am 28. und 29. Januar sorgt auch das Rahmenprogramm für erhöhten Puls: Langlauf im Laternenschein, das Leinwanderlebnis „European Outdoor Film Tour 11/12“ und kostenlose Materialtests bieten jede Menge Abwechslung. Zum ersten Mal auf dem Programm steht Peter Schlickenrieder. Der Olympia-Silbermedaillen-Gewinner im Skilanglauf gibt den Langläufern unter anderem bei kostenlosen Kursen Tipps!

Am Samstag, 28. Januar fällt beim SKI-TRAIL Tannheimer Tal – Bad Hindelang um 9.30 Uhr der Startschuss und auch an die Nachwuchs-Langläufer ist gedacht: Beim MINI SKI-TRAIL am Nachmittag messen sich die Jüngsten.

Noch mehr Wettkampfluft schnuppern die Teilnehmer am Sonntag, 29. Januar. Die längere Strecke startet um 9.30 Uhr in Tannheim und führt über Oberjoch,  und anschließend wieder zurück ins Tannheimer Tal - bei dieser Strecke meistern die Teilnehmer sage und schreibe 600 Höhenmeter.

Vom Alpenhotel Oberjoch aus sind es nur wenige Minuten, um dieses tolle Event mitzuverfolgen und die Teilnehmer kräftig anzufeuern!

Viel Spaß wünscht euch

Murmel

Bei uns hat man die Gelegenheit, das Ganze einmal live zu erleben. Am 14.01.12 und 15.01.12 jeweils ab 10.00 Uhr in Unterjoch. Dort gehen bis zu 120 Teilnehmer mit ihrem Gespann an den Start.

Es gibt 2 Disziplinen Skandinavier Pulka und Skijöring wahlweise mit 2, 4, 6 ,8 oder 9 Hunden und mehr.  Beim Skijöring wird der Sportler auf Skiern von den Hunden gezogen und beim Skandinavier Pulka ist es ein normaler Hundeschlitten. Das Rennen in Unterjoch zählt als Qualifikationslauf zur WM und EM, zum Deutschland Cup des VDSV und zum Euro-Cup der WSA . Die Rennstrecken sind zwischen 5 und 17 km lang und die Hunde erreichen bei Kurzstrecken zwischen 32 und 40 km/h und bei Langstrecken zwischen 16 und 23 km/h.

Ein Hundeschlittengespann wird „Team“ genannt und kann aus bis zu 12 Tieren bestehen. Der Gespannfahrer wird „Musher“ genannt, der Leithund ist der „Leader“, der Hund direkt vor dem Schlitten ist der „Wheeler“ und all übrigen Tiere sind „Swinger“.

Ein Schlittenhund braucht hohe körperliche und mentale Fähigkeiten (= „desire to go“ oder Laufwille), geringe Schmerzempfindlichkeit, ein ausgeprägtes Sozialverhalten, ein starkes Herz-Kreislauf-System und er muss den Stoffwechsel drosseln können, damit er auch mit wenig Nahrung eine ganze Weile durchhält. Die Hunde können bis zu 70 cm groß und bis zu 45 kg schwer werden.

Die bekanntesten Schlittenhunde-Rassen sind:

• Siberian Husky (kleinster und schnellster der klassischen Schlittenhunderassen)
• Alaska Malamute (größter und schwerster Schlittenhund)
• Grönlandhund (kräftig und ausdauernd)
• Samojede (meist reinweißes Fell)
• Kanadischer Eskimohund (wolfsartiger Ausdruck)

Lasst euch dieses Event nicht entgehen, wenn die schönen Huskys durch den Schnee preschen. Ich bin auf jeden Fall dabei! Vom Alpenhotel Oberjoch bin ich zu Fuß in ca. 45 Minuten dort oder mit dem Auto in nur 5 Minuten.

Euer

Murmel

Es dauert hoffentlich nicht mehr lange, bis der Schnee vom Himmel fällt und wir den Winter in vollen Zügen genießen können. Mir wird schon ganz warm ums Herz, wenn ich daran denke, wie ich meine Ski anschnalle und mit großen Bögen die Piste runter flitze! Ich fahre für mein Leben gerne Ski – aber wie lange gibt es das Skifahren eigentlich schon und woher kommt es?

Der berühmteste Skifund ist mit einem Alter von 4500 Jahren datiert und wurde in Schweden entdeckt. Es handelte sich um ein 110 cm langes und 10 cm breites Brett. Damals wohnten die Menschen sehr abgelegen. Viele konnten sich weder Pferde noch Schlitten leisten, deshalb waren Ski als günstiges Fortbewegungs- und Transportmittel sehr beliebt. Auch in Amerika wurden Ski schon sehr früh verwendet. Die Skandinavier, die dort auf Goldsuche waren, nutzten Skier als schnelles Fortbewegungsmittel.

Im 20. Jahrhundert hat sich der alpine Skisport zum Breitensport entwickelt. Verstärkt wurden Skipisten mit Seilbahnen und Skiliften gebaut. Im Vordergrund stehen die Bewegungserfahrung, das unmittelbare Naturerlebnis und soziale Kontakte. Skifahren ist in den Alpen eine der beliebtesten Wintersportarten.

Oberjoch, das kleine aber feine Skigebiet für den Winterurlaub mit der ganzen Familie

Wenn Frau Holle Ihren Teil dazu beiträgt, haben wir bei uns in Oberjoch am 17.12.2011 Skiopening. 32 km präparierte Pisten und 45 km Langlauf Loipen erwarten euch und für unsere Gäste heißt es sogar Urlaub ohne Nebenkosten, mit Bad Hindelang PLUS GRATIS Skipass für  die ganze Familie!

Außerdem gibt es das Schneekinderland. Es ist nicht nur ein großer Lern- und Actionbereich, sondern auch ein Phantasie- und Spielbereich. Es gibt einen Märchenwald mit Tieren, der auf die Bedürfnisse und Anforderungen der Kinder ausgelegt ist und Spaß in jedem Alter bietet. Auf über 20.000 m² können die KIDS spielerisch und mit viel Abwechslung das Ski- oder Snowboard fahren erlernen.

Auch im Alpenhotel Oberjoch gibt es im Winter 2012 wieder tolle Arrangements z.B. die „Rennsemmelwochen“. Während dieser Zeit gibt es  einen 5-Tages Ski- oder Snowboardkurs für ein Kind bis 15 Jahre GRATIS.

Ich kann es kaum erwarten, bis endlich der erste Schnee fällt!

Bis bald in Oberjoch und Ski Heil!

Euer Murmel

Das Allgäulino – der ultimative „Schlechtwetter-Tipp“.

In Wertach, ca. 10 km vom Familotel Alpenhotel Oberjoch entfernt, bietet das Allgäulino eine großzügige Indoor-Spielhalle auf ca. 3000 qm Fläche, viel Platz zum ausgelassenen Toben und Spielen. Für Kinder von 2 bis 12 Jahren warten hier absolute Highlights. Eine Drachenburg (die übrigens Deutschlands größte Kletterburg ist) mit vielen Rutschen, einem Bällebad und Airkanonen, eine riesige Trampolinanlage, ein historisches Kinderkarussell, eine Hüpfburg und vieles, vieles mehr lassen Kinderherzen höher schlagen. 

Auch für die großen Kinder unter uns bietet das Allgäulino eine große Auswahl an sportlichen Aktivitäten, wie z.B. Airhockey-, Billard- und Kickertische, ein Soccer- und Basketballfeld sowie ein Beachvolleyballplatz. Für die kleine Stärkung zwischendurch, werden im Allgäulino zusätzlich kleine & preiswerte Snacks sowie erfrischende Getränke angeboten. Das verspricht auf jeden Fall, ein perfekter Ausflug für die ganze Familie zu werden!

Aber das Beste zum Schluß: im Rahmen von Bad Hindelang Plus  erhalten unsere Gäste FREIEN Eintritt in dieses Kinderparadies.

 Die aktuellen Öffnungszeiten des Allgäulinos sind:

- täglich von 14:00 Uhr bis 19:00 Uhr
- Wochenende & an Feiertagen: von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

 Also nichts wie hin und viel Spaß!

Wünscht euch euer Murmel

Nur 10 Gehminuten vom Familotel Alpenhotel Oberjoch entfernt erwartet Euch ein Bergerlebnis ganz besonderer Art! Das Hindelanger Bergführerbüro bietet Bergabenteuer vom Feinsten!

In der Bergwelt erwartet euch ein ausgesuchter Parcours, der jede Menge Abenteuer verspricht. Hoch über Bad Hindelang klettert ihr über Felswände, balanciert über schaukelnde Brücken und saust am Seil über Schluchten. Das Erlebnis dauert ca. 4 Stunden und ist für Erwachsene Teens und Kinder eine ganz neue Erfahrung. Grenzen kennenlernen, Vertrauen zum Partner und sich selbst aufbauen stehen auf dem Programm. Gekoppelt mit Freizeitspaß wird dieses Erlebnis Groß und Klein, Jung und Alt ewig in Erinnerung bleiben!
Um am Schluss wieder sicheren Boden unter den Füßen zu haben – dafür sorgen erfahrene Bergführer, die mit Fachkenntnissen aber auch mit viel Spaß an der Sache den Tag begleiten!

Das beliebte TEENIE-Action-Programm des Alpenhotel Oberjoch bietet immer mittwochs diesen Programmpunkt. Ihr meldet Euch einfach am Vortag an und die Mitarbeiter der Sportabteilung sorgen für die weitere Organisation. Es gibt Kinder- und Erwachsenenpreise und auch ein günstiger Familienpreis ist vorgesehen.

Also auf gehts – Raus gehts – in die Allgäuer Bergwelt mit Helm, Seil, Sicherung und einem breiten zufriedenen Grinsen im Gesicht!

Viel Spaß wünscht Euch

Euer Murmel!

P.S. Auch ja… die fliegenden Füchse werdet Ihr selbst sein, wenn Ihr am “Flying Fox” über die Schlucht schwebt und im Adrenalinrausch vor Freude jauchzt!

Aus guter Milch wird Allgäuer Bergkäse – ein Hochgenuss.

 
Das Allgäu mit seinen saftigen, grünen Wiesen und der frischen Luft bietet ideale Voraussetzungen für gesunde & glückliche Kühe, die die berühmte Allgäuer Milch liefern. Neben tollen Milchprodukten wie Joghurt und Quark wird dieses hochwertige Produkt zu Käse verarbeitet, der vielen Käseliebhaber besonders in Form von leckeren Kässpatzen oder einfach als Brotzeit einen kulinarischen Hochgenuss bietet. Doch wie viel Arbeit und Leidenschaft in der Herstellung des Allgäuer „Bergkäs“ steckt, wissen viele nicht.

Die frisch gemolkene Milch wird zunächst gefiltert und auf ca. 15 Grad abgekühlt um dann in einem Kessel für ein paar Stunden zu ruhen. Danach wird die Milch auf ca. 31 Grad erhitzt und ein tierisches Enzym-Gemisch, die sogenannte Lab, hinzugegeben. Nachdem diese Komponenten geronnen sind, wird die entstandene Gallerte mit Hilfe von speziellen Schneidewerkzeugen wie zum Beispiel einer Käseharfe in gleichmäßige Würfel geschnitten. Dadurch tritt Molke aus und es entstehen Bruchkörner (oder wie der Fachmann sagt „Bruch“), die zusammen auf ca. 50 Grad erhitzt werden, damit sie an Festigkeit gewinnen. Anschließend werden Bruch und Molke durch ein großes Tuch voneinander getrennt. Der Bruch landet in einem spezielle Presskasten um die restliche Molke abfließen zu lassen. Die so entstandene Käsemasse wird in runde Käselaibe aufgeteilt und für ca. 2 Tage in einem Salzbad gelagert, damit der typische Käsegeschmack und die Rinde entsteht. Noch weitere 6 Wochen wird der Bergkäse nun bei kühlen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert, gewendet und mit Salzwasser bearbeitet. Je nach Würze & Vollmundigkeit reift der Bergkäse insgesamt 4-15 Monate ehe er verkauft wird und auf den Tellern vieler Käseliebhabern landet.

Um sich vor Ort ein Bild von der aufwendigen Zubereitung machen zu können, bietet zum Beispiel die Schaukäserei „Obere Mühle“ in Bad Hindelang  Führungen durch die hauseigene Biokäserei an. Im Alpenhotel Oberjoch verkauft Familie Beißwenger vom Bergbauernhof Hoiser aus Unterjoch regelmäßig Ihren beliebten Käse aus eigener Herstellung – übrigens das ideale Geschenk für die „Daheimgebliebenen“ - und in unserer Küche darf diese Köstlichkeit natürlich auch nicht fehlen!

Einen guten Appetit wünscht Euer Murmel

Von in etwa Mitte bis Ende September wiederholt sich jedes Jahr ein wunderschönes Naturschauspiel, das wir alle kennen. Grund dafür ist eine beständige Hochdruckwetterlage über Mitteleuropa  – ich spreche vom Altweibersommer.

Ganz typisch für diese Zeit im Herbst sind die Nebelfelder, die sich immer wieder aufs Neue über Nacht bilden, sich aber im Laufe des Vormittags aufgrund der ausreichend starken Sonneneinstrahlung auflösen. Stabiles Wetter und ein warmes Ausklingen des Sommers zeichnen den Altweibersommer aus. Das Wetter erlaubt eine gute Fernsicht und sorgt gleichzeitig für intensivere Färbung der Herbstblätter, sowie auch für das Herunterfallen der Blätter. Dieses schöne Hochdruckwetter kann von mehreren Tagen bis zu Wochen dauern – manchmal sogar bis in den Oktober hinein!

Seit ca. 200 Jahren lässt sich diese Schönwetterperiode in sämtlichen Wetterstatistiken nachweisen, und in Bauernregeln sogar seit mehreren Jahrhunderten.

Aber wisst ihr eigentlich woher die Bezeichnung kommt?

Eigentlich ganz witzig. Der Name kommt von den vielen dünnen Spinnweben, die während dieser Zeit in der Luft schweben, und durch die Lichteinstrahlung sowie den morgendlichen „Tau“ in der Luft oder auch im Gras glitzern, und somit zu sehen sind. Mit „weiben“ wurde im  Althochdeutschen das Knüpfen der Spinnweben bezeichnet.

Auch in anderen Ländern gibt es diese fünfte Jahreszeit. In Amerika heißt dieses frühherbtliche Schönwetterperiode Indiansummer. In Schweden Brigitta Summer, in der Schweiz Witwensömmerli und in Böhmen Wenzelsommer. Außerdem gibt es zahlreiche Legenden und Sagen, in welchen der Altweibersommer den Mittelpunkt der Erzählung darstellt.

Vom Alpenhotel Oberjoch aus, hast du viele Möglichkeiten, diesen Altweibersommer hautnah mitzuerleben. Zum Beispiel mit der Bad Hindelang PLUS Card GRATIS für unsere Gäste hoch hinaus mit der Iselerbahn –  idealer Ausgangspunkt für Wanderungen durch die Herbstlandschaft.

Erlebt das Naturschauspiel in den Allgäuer Alpen!

Viel Spaß!

Euer Murmel

In meinen Artikel „Der Alpsommer im Allgäu beginnt“ hab ich euch vom Alpauftrieb berichtet. Jetzt ist der Alpsommer schon wieder vorbei und die ganzen Galtrinder, das sind Kühe die noch keine Milch geben, müssen wieder zurück ins Tal. Übrigens gibt es im gesamten Allgäu ca. 30 000 Stück die den Sommer auf der Alpe verbringen.

Der Viehscheid in Bad Hindelang ist einer der größten im gesamten Allgäu und es treffen ca. 1000 Stück Vieh aus fünf Alpen ein.

Nach ca. 100 Tagen auf der Alp ist die Sommerfrische für die Tiere vorbei und das Vieh und die Hirten kehren ins Tal zurück, wo das Vieh dann „geschieden“ wird  d.h. es wird seinen jeweiligen Besitzern zurückgegeben.

Am Vortag werden die Tiere herausgeputzt und sie bekommen die großen Zugschellen angelegt. Das sind große Schellen, die am breiten Lederband noch bunte Fransen haben.

Gab es während des Sommers keinen Unfall auf der Alp wird ein  Tier zur Kranzkuh erkoren.  Für einen Bauern ist es eine Ehre wenn sein Rind, die Kranzkuh sein darf. Dieses Rind bekommt einen geflochtenen Kranz, der einer Krone gleicht,  aus Bergblumen, Alpenrosen, Silberdisteln und Latschenzweigen auf den Kopf gebunden. Meist ist auf dem Kranz noch ein kleines Kreuz, das um den Schutz des Himmels fleht und ein kleiner Spiegel zur Abwehr böser Geister. Die Kranzkuh führt dann die Herde an.

Durch den Klang der Zugschellen hört man die Herden lange bevor man sie sieht. Sie werden von den Hirten zum Scheidplatz getrieben, wo die Rinder dann von ihren Besitzern in Empfang genommen werden. Auf dem Scheidplatz hat man dann immer noch die Möglichkeit sich eine Kranzkuh mal aus der Nähe anzusehen und tolle Fotos zu machen.

Danach wird gefeiert. Meist gibt es ein großes Festzelt mit Musik und einem Krämermarkt. Nach dem langen Marsch sind die Hirten durstig und freuen sich auf ihre erste Maß.

Jedes Jahr zieht es tausende von Besucher zu den Alpabtrieben im Allgäu. Die Viehscheid-Termine erstrecken sich vom 09.09. – 24.09.11.

Der Viehscheid am Samstag, den 10.09.11 in Bad Hindelang zählt immer zu einem der Ersten.
Die erste Herde wird gegen 08.30 Uhr eintreffen.

Natürlich sind wir vom Alpenhotel Oberjoch mit dabei und unsere Sportabteilung bietet eine geführte Wanderung zum Viehscheid an.

Habt ihr nicht Lust euch dieses Spektakel mal anzusehen? Dann nichts wie los zu uns ins Alpenhotel Oberjoch!

Viel Spaß wünscht Euch – Euer Murmel