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Zutaten:

1 kg Kürbis
2 kleine Zwiebeln
2 Karotten
4 EL Rapsöl
3/4l Gemüsebrühe
2 Kn0blauchzehen
Salz
Pfeffer
Ingwer
Muskat
Saft einer Zitrone
100g Schmand
Petersilie

Zubereitung:

Zuerst müsst ihr den Kürbis in Spalten schneiden.  Dann die ganzen Kerne und grobe Fasern herauslösen, die Schalen entfernen und das Fruchtfleisch kalten abspülen, abtropfen lassen und grob würfeln.  Anschließend die Zwiebeln schälen und fein abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Danach die Knoblauchzehen abziehen und am Besten durch eine Knoblauchpresse drücken. Das Gemüse in heißem Öl 5-7 Minuten andünsten.

Gemüsebrühe zubereiten, dazugießen und mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Muskat krätig würzen.  Die Suppe sollte dann 15 Minuten kochen.  Anschließend noch pürieren.

Zum Schluss unbedingt nochmal nachwürzen und mit etwas Zitronensaft abschmecken. Am besten schmeckt die selber gemachte Kürbiscremesuppe wenn ihr sie mit gerührtem Schmand und Petersilie serviert.

Viel Spaß beim Nachkochen und gutes gelingen, wünscht euch

Murmel

Das Allgäulino – der ultimative „Schlechtwetter-Tipp“.

In Wertach, ca. 10 km vom Familotel Alpenhotel Oberjoch entfernt, bietet das Allgäulino eine großzügige Indoor-Spielhalle auf ca. 3000 qm Fläche, viel Platz zum ausgelassenen Toben und Spielen. Für Kinder von 2 bis 12 Jahren warten hier absolute Highlights. Eine Drachenburg (die übrigens Deutschlands größte Kletterburg ist) mit vielen Rutschen, einem Bällebad und Airkanonen, eine riesige Trampolinanlage, ein historisches Kinderkarussell, eine Hüpfburg und vieles, vieles mehr lassen Kinderherzen höher schlagen. 

Auch für die großen Kinder unter uns bietet das Allgäulino eine große Auswahl an sportlichen Aktivitäten, wie z.B. Airhockey-, Billard- und Kickertische, ein Soccer- und Basketballfeld sowie ein Beachvolleyballplatz. Für die kleine Stärkung zwischendurch, werden im Allgäulino zusätzlich kleine & preiswerte Snacks sowie erfrischende Getränke angeboten. Das verspricht auf jeden Fall, ein perfekter Ausflug für die ganze Familie zu werden!

Aber das Beste zum Schluß: im Rahmen von Bad Hindelang Plus  erhalten unsere Gäste FREIEN Eintritt in dieses Kinderparadies.

 Die aktuellen Öffnungszeiten des Allgäulinos sind:

- täglich von 14:00 Uhr bis 19:00 Uhr
- Wochenende & an Feiertagen: von 10:00 Uhr bis 19:00 Uhr

 Also nichts wie hin und viel Spaß!

Wünscht euch euer Murmel

Der Iseler ist der Hausberg von Oberjoch und sein Gipfel ist 1.876 Meter hoch. Bei schönem Wetter bietet er eine tolle Aussicht auf Hindelang, Sonthofen und auch auf den Hochvogel. Unser Hausberg gehört zur Kühgundgruppe, deren höchster Berg die Kühgundspitze – von den Tirolern auch Wannenjoch genannt – 1907 Meter hoch ist.

Das Gebiet rund um den Iseler ist eines der artenreichsten Alpenblumen-Gebiete.

Der Iseler ist Ausgangspunkt für viele sportliche Aktivitäten. Er lädt zu verschiedenen Wandertouren ein, zum Klettern und im Winter natürlich zum Skifahren.

Während einer Tour am Iseler kann man gemütlich in den verschiedenen Hütten einkehren und eine zünftige Brotzeit einnehmen. Der Aufstieg vom Tal dauert ungefähr 2 Stunden. Man muss kein erfahrener Bergsteiger sein, um den Gipfel zu erklimmen. Mit dem modernen 6er-Sessellift der Iseler-Bahn kann man einen Teil des Weges  verkürzen und von der Bergstation bis zum Gipfel schafft man es dann in ca. 45 Minuten. Übrigens – mit der Bad Hindelang Plus Karte können die Gäste des Alpenhotel Oberjoch die Iselerbahn kostenfrei nutzen.

Ein besonderes Highlight für Familien ist der Schmugglersteig. Hier folgt man den Spuren der Schmuggler, die früher von Tirol nach Oberjoch oder umgekehrt in der Dämmerung oder nachts unterwegs waren. Zu Beginn der Tour wird man an der Iselerbahn mit Hilfe eines Glückrades eingeteilt in Schmuggler oder Grenzwächter, dann erhält man die Ausrüstung und los geht’s. Der Weg führt von der Bergstation über den Iseler hinüber zum Wannenjoch. Schafft ihr es eure Waren unentdeckt über die Grenze zu bringen?

Erfahrene Kletterer können sich am Salewa-Klettersteig austoben. Der Steig ist in drei Abschnitte unterteilt und man kann ihn zwischen 3,5 und 5 Stunden durchqueren. Er ist von der Bergstation der Iseler-Bahn aus zu erreichen. Er erfordert äußerste Trittsicherheit und eine entsprechende Ausrüstung, die Begleitung eines Bergführers ist auf jeden Fall empfehlenswert.

Im Winter bietet das Skigebiet des Iseler für jeden Geschmack etwas. Es gibt den 6er-Sessellift und 5 Schlepplifte mit insgesamt 32 Pistenkilometer. Ob Anfänger, Könner oder Freestyler hier ist für jeden das Richtige dabei. Ein besonders Schmankerl ist 2 mal wöchentlich das Nachtskifahren am Idealhang-Lift und der Iselerbahn.

Wollt ihr mal die Pisten testen? Die Skischule Ostrachtal bietet in Zusammenarbeit mit dem Alpenhotel Oberjoch Skikurse an und mit Bad Hindelang Plus ist der Skipass kostenfrei.

Mit dem ATA – dem Alpinen Trainingszentrum Allgäu – bietet die Iselerbahn eine Trainings- und Wettkampfstätte für Slalom und Riesenslalom. Somit kommt auch der Skirennsport bei uns nicht zu kurz und es finden immer wieder Skirennen statt.

Ihr seht also, unser Hausberg bietet eine Menge Abwechslung. Schaut doch mal vorbei und erkundet vom Alpenhotel Oberjoch aus, den Iseler. Vielleicht nehmt ihr auch lieber an einer geführten Wanderung unseres Sportteams teil?

Viel Spaß in den Allgäuer Bergen wünscht Euch
Euer Murmel

Das Schröpfen ist ein traditionelles Therapieverfahren, und gilt gleichzeitig als eine der ältesten Therapieformen überhaupt.  Es findet bereits im griechischen und ägyptischen sowie ayurvedischen seinen Ursprung.

Schröfpen wird gerne in der Alternativmedizin eingesetzt und zählt zu den ausleitenden Verfahren. Das Ganze wird mit Hilfe von sogenannten Schröpfgläsern oder Schröpfkugeln durchgeführt. In diesen wird ein Unterdruck erzeugt, nachdem man sie bereits auf die Haut aufgesetzt hat. Es bewirkt die Aktivierung von Reflexzonen am Rücken, die in enger Beziehung zu inneren Organen stehen und deshalb Einfluss auf diese haben. Zusätzlich wird das Gewebe besser durchblutet.

Man unterscheidet 3 verschiedene Arten dieser Therapieform: Trockenes Schröpfen, Schröpfkopfmassage, sowie das blutige Schröpfen. Bei uns im Alpenhotel Oberjoch hat man die Möglichkeit, die ersten Beiden Varianten in Anspruch zu nehmen.

Grundsätzlich kann diese Methode bei vielen Erkrankungen und Störungen angewendet werden, z.B. bei Bluthochdruck, Verspannungen, Rückenschmerzen, Hexenschuss, verschiedenen Formen von Kopfschmerzen, Leber- und Gallenleiden sowie Lungenerkrankungen. Bei kreislauflabilen Patienten kann eine vorübergehende Blutdrucksenkung auftreten.  Schröpfmassagen über bestimmten Körperregionen können wahre Wunder vollbringen, beispielsweise Verspannungen und Muskelprobleme im Schulter-Nacken-Bereich lindern. 

Probier im Alpenhotel Oberjoch diese jahrtausend alte Behandlungsmethode aus - Schröpfen

Viel Spaß und gute Erholung wünscht

Euer Murmel

Wusstet ihr, dass der Apfel das beliebteste Obst in Deutschland ist ? Die knackige Powerfrucht enthält sehr viel Vitamin C und B6, und außerdem noch Kalium und Eisen. Darum gibt es heute einen leckeren Rezepttipp:

Zutaten:

150 g Butter
150 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Zitrone, 4 Eier
5-6 EL Milch
2 TL Zimt
225 g Mehl
100 g Feine Speisestärke
2 TL Backpulver
6 mittelgroße Äpfel
2 EL Zucker

Zubereitung:

Zuerst wird der Butter mit dem Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät verrührt. Dann wird Salz, Saft einer halben Zitrone, Eier, Milch und Zimt dazu gegeben und anschließend wird die Masse schön glatt gerührt. Jetzt wird das Mehl, Speisestärke und Backpulver gemischt und gut unter die Masse gearbeitet. Nun die Masse in eine gebutterte Springform geben.

Jetzt werden die Äpfel geschält, halbiert, das Kerngehäuse und Stielansatz entfernt und die Äpfel leicht eingeschnitten. Die Apfelhälften werden auf den Teig gesetzt und sofort mit Zitronenaft beträufelt (damit die Äpfel nicht braun werden). Abschließend den Kuchen mit Zucker besetreuen und bei 190°C im vorgeheizten Backrohr 45 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachkochen wünscht euch

Murmel

Nur 10 Gehminuten vom Familotel Alpenhotel Oberjoch entfernt erwartet Euch ein Bergerlebnis ganz besonderer Art! Das Hindelanger Bergführerbüro bietet Bergabenteuer vom Feinsten!

In der Bergwelt erwartet euch ein ausgesuchter Parcours, der jede Menge Abenteuer verspricht. Hoch über Bad Hindelang klettert ihr über Felswände, balanciert über schaukelnde Brücken und saust am Seil über Schluchten. Das Erlebnis dauert ca. 4 Stunden und ist für Erwachsene Teens und Kinder eine ganz neue Erfahrung. Grenzen kennenlernen, Vertrauen zum Partner und sich selbst aufbauen stehen auf dem Programm. Gekoppelt mit Freizeitspaß wird dieses Erlebnis Groß und Klein, Jung und Alt ewig in Erinnerung bleiben!
Um am Schluss wieder sicheren Boden unter den Füßen zu haben – dafür sorgen erfahrene Bergführer, die mit Fachkenntnissen aber auch mit viel Spaß an der Sache den Tag begleiten!

Das beliebte TEENIE-Action-Programm des Alpenhotel Oberjoch bietet immer mittwochs diesen Programmpunkt. Ihr meldet Euch einfach am Vortag an und die Mitarbeiter der Sportabteilung sorgen für die weitere Organisation. Es gibt Kinder- und Erwachsenenpreise und auch ein günstiger Familienpreis ist vorgesehen.

Also auf gehts – Raus gehts – in die Allgäuer Bergwelt mit Helm, Seil, Sicherung und einem breiten zufriedenen Grinsen im Gesicht!

Viel Spaß wünscht Euch

Euer Murmel!

P.S. Auch ja… die fliegenden Füchse werdet Ihr selbst sein, wenn Ihr am “Flying Fox” über die Schlucht schwebt und im Adrenalinrausch vor Freude jauchzt!